In un supermercato della provincia di Bari stavo parlando con una signora che stava acquistando
una confezione di pomodori pelati di una azienda del Nord.
Gli ho chiesto se conosceva altre aziende conserviere di pomodori del Sud e, prontamente, la
signora mi ha risposto "Cirio". Sono stato costretto a spiegargli che la Cirio non è una azienda
del Sud ma è nata a San Lazzaro di Savena, in Emilia Romagna. Così ho provato a suggerire
qualche nome di aziende conserviere campane, lucane e pugliesi.
Niente da fare la signora ha detto che la Cirio è campana e che in Campania ci sono solo
pomodori di San Marzano, secondo lei la Cirio ha sede a San Marzano, in Campania.
Non mi resta altro che invitare la signora ad informarsi meglio sulla Cirio (è scritto sulla
etichetta del barattolo la sede dell'azienda!!). La Cirio non fa altro che acquistare pomodori
dal 1867 a prezzi discutibili e rivenderli in tutto il mondo.
una confezione di pomodori pelati di una azienda del Nord.
Gli ho chiesto se conosceva altre aziende conserviere di pomodori del Sud e, prontamente, la
signora mi ha risposto "Cirio". Sono stato costretto a spiegargli che la Cirio non è una azienda
del Sud ma è nata a San Lazzaro di Savena, in Emilia Romagna. Così ho provato a suggerire
qualche nome di aziende conserviere campane, lucane e pugliesi.
Niente da fare la signora ha detto che la Cirio è campana e che in Campania ci sono solo
pomodori di San Marzano, secondo lei la Cirio ha sede a San Marzano, in Campania.
Non mi resta altro che invitare la signora ad informarsi meglio sulla Cirio (è scritto sulla
etichetta del barattolo la sede dell'azienda!!). La Cirio non fa altro che acquistare pomodori
dal 1867 a prezzi discutibili e rivenderli in tutto il mondo.
Ci sarebbe da piangere!
Una regione grande come la Campania, la Terra di Lavoro, il Cilento.....e poi mi dicono
che in Campania ci sono solo i pomodori di San Marzano. Allora mi son detto: è arrivato
il momento di vederci chiaro.
che in Campania ci sono solo i pomodori di San Marzano. Allora mi son detto: è arrivato
il momento di vederci chiaro.
E così ho scoperto che oltre i pomodori in Campania si producono:
- aglio dell'Ufita
- albicocca vesuviana
- amarene appassite dei colli di S. Pietro
- arancia di Pagani
- arancia di Sorrento
- broccolo del Vallo di Diano
- Broccolo di Paternopoli
- broccolo friariello di Napoli
- caldarroste in sciroppo e rum
- cappella
- carciofo bianco
- carciofo capuanella
- carciofo di Castellammare
- carciofo di Montoro
- carciofo di Pietrelcina
- carciofo di Procida
- Carciofo pignatella, carciofo rosso
- cardone
- carlentina
- carosella
- castagna del Monte Faito
- castagne del prete
- castagna di Acerno
- castagna di Serino
- castagna paccuta
- castagna tempestiva del vulcano di Roccamonfina
- castagne infornate
- castagne mosce
- cavolfiore gigante di Napoli
- cece di Cicerale
- ciambottella
- cicci di Santa Lucia
- cicoria selvatica
- cicoria verde di Napoli
- ciliegia del monte
- ciliegia della recca
- ciliegia di Bracigliano
- ciliegia di Siano
- ciliegia maiatica
- ciliegia melella
- ciliegia di Pimonte
- ciliegia S. Pasquale
- cipolla bianca di Pompei
- cipolla bianca di Pompei
- cipolla ramata di Montoro
- fagioli di Volturara Irpina
- fagioli lardari
- fagioli quarantini
- fagioli tabacchini
- fagiolo a formella
- fagiolo dell'occhio
- fagiolo di Controne
- fagiolo di Villaricca
- fagiolo mustacciello
- fagiolo striato del vallo di Diano
- fagiolo tondino bianco del vallo di Diano
- fava di Miliscola
- fichi secchi con miele
- fico bianco della vendemmia
- fico di S. Mango
- finocchio bianco palettone
- finocchio di Sarno
- fragolina degli Alburni e dell’Alto Sele
- fungo porcino di Roccamonfina
- giallona di Siano
- kaki vainiglia napoletano
- lenticchia di Valle Agricola
- limone di Procida
- lupino gigante di Vairano
- mais spiga bianca
- marrone di S. Cristina
- marrone di Scala
- marzellina
- marzocca
- mela bianca di Grottolella
- mela capodiciuccio
- mela chianella
- mela chichedda
- mela limoncella
- mela limoncellona
- mela San Giovanni
- mela sergente
- mela tubbiona
- mela zitella
- melanzana cima di viola
- melone di Altavilla
- melone napoletano
- nocciola camponica
- nocciola di S. Giovanni
- nocciola mortarella
- nocciola riccia di talanico
- noce di Sorrento
- noce malizia
- noce San Martino
- oliva caiazzara
- oliva masciatica
- olive pisciottane schiacciate sott'olio
- papaccelle
- pappola
- patata fresca campana
- patata novella
- peperoncini ripieni al tonno
- peperoncini verdi friarielli o di fiume
- peperone papaccella
- peperoni quagliettani
- pera del rosario
- pera mastantuono
- pera pennata
- pera Sant'Anna
- pera sorba
- pera spadona di Salerno
- pera spina
- percoca col pizzo
- percoca puteolana
- percoca terzarola
- pesca bellella di Melito
- pesca bianca napoletana
- peschiole
- piselli cornetti
- pomodori secchi sott'olio
- pomodorino corbarino
- pomodoro di Sorrento
- pomodoro pelato di Napoli
- pomodoro spuniello
- prugna coglipiecuri
- risciola
- saragolla
- scarola bianca riccia schiana
- speuta
- susina botta a muro
- susina marmulegna
- susina pappacona
- susina pazza
- susina scarrafona
- susina turcona
- tartufo di Colliano
- tartufo nero di Bagnoli Irpino
- torzella, torza riccia
- uva catalanesca
- uva cornicella
- zucca lunga di Napoli
- Che dire?.....C'è qualcos'altro in Campania oltre i pomodori San Marzano.
P.S.
In questa lista non troverete i pomodori di San Marzano!!!!!!!!!
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